De laatste tijd is bekend geworden dat darmflora een grote rol speelt in de ontwikkeling van Type 1 Diabetes (T1D).Onderzoekers in de Mayo Kliniek in de Verenigde Staten hebben een onderzoek gedaan bij muizen, waarbij ze ontdekt hebben dat gluten de darmflora veranderen en er vaker T1D optreedt. De onderzoekers hebben vervolgens geconstateerd dat T1D veel minder voorkomt in een groep muizen die een glutenvrij dieet hebben gevolgd.Lees meer...